Programme d'innovation laitière - Critères d'admissibilité
Enquêtes sur le coût de production
Parcourez les enquêtes pour trouver de l’information sur les coûts associés à la production de lait au Canada. Les enquêtes sont publiées chaque année.
Pour savoir comment l'enquête est réalisée et la façon dont les résultats annuels du coût de production influent les rajustements de prix, veuillez consulter la Démarche relative à l'enquête annuelle sur le coût de production et à l'établissement du prix du lait à la ferme.
Programmes
Les programmes de la Commission canadienne du lait dynamisent l’industrie laitière canadienne
Comme facilitatrice et administratrice principale, la Commission entreprend plusieurs activités et administre plusieurs programmes. Elle travaille en étroite collaboration avec les autorités provinciales et les représentants du secteur pour offrir des programmes qui répondent à ses responsabilités essentielles.
InfoCentre
L'InfoCentre sur les ingrédients laitiers est votre ressource pour tout ce qui concerne les ingrédients laitiers
Profils d'ingrédients
Les profils d'ingrédients présentent un aperçu, les caractéristiques, la composition ainsi que les diverses applications et propriétés fonctionnelles d'une panoplie d'ingrédients laitiers utilisés dans l'industrie de la fabrication alimentaire.
Mise à jour annuelle du Plan prospectif de la réglementation
Le plan prospectif de la réglementation de 2025 à 2027 de la Commission canadienne du lait
Plan d'examen des règlements
Plan d’examen des règlements de la Commission canadienne du lait
Plan prospectif de la réglementation
Le Plan prospectif de la réglementation de 2025 à 2027 de la Commission canadienne du lait :
- est une liste publique décrivant les modifications réglementaires (initiatives réglementaires) prévues ou anticipées que la Commission canadienne du lait a l’intention de proposer ou de mettre au point au cours d’une période de deux ans;
- peut inclure des initiatives réglementaires dont la mise en oeuvre est prévue sur une période plus longue et qui sont désignées comme étant à long terme.
Programme de permis des classes spéciales de lait (classes 5a, b, c)
Assemblées publiques annuelles
La Commission canadienne du lait tient une assemblée publique annuelle chaque année. Lors de l’assemblée, les membres de la haute direction présentent un survol des réalisations de la Commission des 12 mois précédents.
L’assemblée publique annuelle est en outre une occasion pour le public d’en apprendre davantage sur les activités de la Commission et de poser des questions aux membres de l'équipe de la haute direction.
Commission canadienne du lait
La Commission canadienne du lait assure un leadership qui permet de dynamiser l'industrie laitière canadienne au profit des Canadiens et des Canadiennes.