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Enquêtes sur le coût de production
Parcourez les enquêtes pour trouver de l’information sur les coûts associés à la production de lait au Canada. Les enquêtes sont publiées chaque année.
Liste des lois
Liste des lois associées à la Commission canadienne du lait
Loi sur la Commission canadienne du lait Cliquez sur les hyperliens ci-dessous pour accéder à la Directive du Cabinet sur la réglementation ainsi qu’aux politiques et aux lignes directrices à l’appui, et pour obtenir des renseignements sur les initiatives réglementaires pangouvernementales mises en œuvre par les ministères et organismes dans l’ensemble du gouvernement du Canada :
Discours Janvier 2016
Janvier
- Neuvième assemblée publique annuelle de la Commission canadienne du lait (21 janvier 2016)
Chef de la direction

Communiqués et déclarations 2018
Annonces faites par la Commission canadienne du lait ou par ses représentants.
Avril
La gestion de l’offre et l’industrie laitière
Informations sur la gestion de l'offre et l'industrie laitière
La gestion de l’offre dans le secteur laitier
Dans un système de gestion de l’offre, on prévoit la demande à l’aide de calculs et on émet des signaux de production en fonction de la demande ainsi prévue.
Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait
La Commission canadienne du lait préside et appuie le Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait (CCGAL) et son secrétariat. Ce Comité constitue l'organisme national clé où sont élaborées les politiques et où sont tenues les discussions sur les secteurs de la production et de la transformation du lait.
Le comité se réunit quatre fois par année pour examiner les principaux facteurs économiques, de production et de mise en marché qui ont une incidence sur l'industrie laitière, dont :
Industrie laitière
La Commission canadienne du lait appuie l'industrie en formulant des politiques nationales sur la production laitière, en cernant les fluctuations de la demande de produits laitiers et de la production laitière et en coordonnant la mise en commun des revenus du lait et les systèmes de partage des marchés. L'industrie laitière canadienne est régie par un système de gestion de l'offre.
Rôles et responsabilités
Les responsabilités des ministères et agences fédéraux
L’industrie laitière canadienne est composée de plusieurs acteurs fédéraux, dont :